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Gastronomie. Un salon solidaire

Publiée le 10/11/2016

A partir de demain, les vins et les produits du terroir seront à l'honneur au Cosec. Le Lions Club, organisateur de l'événement, mise sur la diversité et le savoir-faire artisanal pour ce salon qui se veut avant tout solidaire.

À partir de demain, 36 exposants proposeront des produits de toute la France, principalement des vins des régions Champagne, Alsace, Beaujolais, Roussillon, Languedoc, Bordelais... du cidre breton, des foies gras, des chocolats, des fromages d'Auvergne, des charcuteries corses, du caviar, des huiles, du rhum et des piments malgaches, des biscuits. « Nous ne retenons que des viticulteurs et des producteurs indépendants, et une seule appellation par région pour proposer une belle diversité », souligne Jean-Louis Rolland, en charge de l'organisation pour le Lions Club. Localement, on retrouvera la biscuiterie Guella, l'épicerie fine Durand et les guimauves du Comptoir des 7 perles. Le Lions Club propose un service de restauration avec bar à huîtres (1.200 huîtres ouvertes sur deux jours en 2015), des galettes et un salon de thé, nouveauté 2016. Du côté des exposants, le salon a su fidéliser. « Ils repartent presque tous à vide et apprécient l'aspect convivial, constate Jean-Louis Rolland », relève Jean-Louis Rolland. Pour preuve, le repas qui réunira samedi les exposants et les membres du Lions Club enregistre déjà 70 réservations.

 

 

Plusieurs bénéficiaires


Les exposants paient leur emplacement, la ville offre le Cosec et l'installation. Les sommes collectées par le Lions Club permettent de financer des actions solidaires. Principaux bénéficiaires, les Restos du coeur. « En 2015, nous avons acheté pour 4.000 € de produits alimentaires un peu avant Noël, pour l'antenne de Dinard, une serre de 1.000 € pour le jardin et ouvert un crédit de 500 € pour l'achat de plants et produits pour le potager ». Le Lions Club a aussi financé un stage dans une école de musique à un jeune musicien. « Cette année, nous pourrons en plus envoyer des enfants de 9 à 12 ans à Disneyland pour deux jours ». Pendant trois jours, une vingtaine de bénévoles du Lions Club seront à pied d'oeuvre. « Nous sommes un groupe d'amis avec des projets de solidarité. C'est une grande satisfaction de pouvoir contribuer financièrement à aider les Restos du coeur ou des jeunes en difficultés ». 

Pratique 
Salon ouvert demain, de 14 h à 19 h ; samedi et dimanche de 10 h 30 à 19 h 30 au Cosec. Entrée gratuite. ©